Esse é o biscoito de manteiga que até a realeza britânica tem na despensa.
Cada biscoito em formato de palito é feito só com farinha de trigo, manteiga (mais de 30% da receita), açúcar e sal. Nada de recheio, nada de cobertura, só a simplicidade de uma manteiga de verdade. A textura é crocante por fora e quebra fácil, mas ao mesmo tempo derrete na boca, deixando o sabor amanteigado puro por último. Doce na medida certa, sem nenhum ingrediente artificial disfarçando o sabor.
A Walker's nasceu em 1898, quando Joseph Walker, com apenas 21 anos, abriu a padaria com um empréstimo de 50 libras. Desde 2002, a marca carrega o Royal Warrant, um selo oficial concedido pela própria Família Real Britânica (primeiro pela Rainha Elizabeth II, depois renovado pelo Rei Charles III), que a autoriza como fornecedora oficial de shortbread pro Palácio. Ou seja: o mesmo biscoito que chega na sua casa é o que abastece a realeza há mais de duas décadas.
É perfeito pra acompanhar um chá da tarde bem tradicional ou um café puro. Combina bem com um chá preto inglês ou um café coado. Ou seja... é aquele biscoito raro que carrega selo de aprovação real de verdade, não é só marketing.
Alergênicos: trigo (glúten), leite. Pode conter castanhas
Origem: Escócia
Marca: Walker's
Peso: 150g
