O mac and cheese é tão presente na cultura americana que virou piada em filme, cena de comédia romântica, lanche de universitário em série de TV. Aqui, a versão é mais sofisticada.
O Mac & Cheese Quatro Queijos mistura cheddar, gouda, muçarela e queijo azul num molho só, bem cremoso. O resultado é um sabor mais complexo, com um fundo levemente forte do queijo azul, sem dominar os outros. Encorpado e macio ao mesmo tempo.
A receita é da Firma Italia, na Itália, o país que mais entende de queijo e massa juntos no mundo todo. Eles pegaram o prato símbolo dos Estados Unidos e elevaram o nível, combinando quatro queijos diferentes numa receita só, sem perder a praticidade de ficar pronto em minutos.
Serve bem como jantar principal ou até como acompanhamento de uma carne mais simples. Combina com um vinho tinto leve ou uma água com gás. Ou seja... é o mac and cheese que você já viu na tela, na versão mais sofisticada que a Itália conseguiu criar.
Alergênicos: trigo, leite. Pode conter aipo, mostarda, crustáceos, moluscos, ovo e soja
Origem: Itália
Marca: Mac & Cheese
Peso: 184g (rende 2 porções de 225g)
