Na Bélgica quase toda fritaria vende esse molho. Ele é famoso por lá.
O Algérienne August & Henri é cremoso e tem cor laranja, tipo tomate. É feito com cebola e pimentão, fonte de ômega 3. A cebola deixa ele um pouco doce, e o pimentão deixa ele com um toque picante leve. Os dois sabores aparecem juntos, sem um atrapalhar o outro. Ele é grosso e gruda bem na comida.
Mesmo com nome de Argélia, esse molho é mesmo é belga. Ele é um dos favoritos nas lanchonetes de rua da Bélgica, junto com o Andalouse. A August & Henri, que fica na cidade de Herentals, faz ele do jeito tradicional, sempre com cebola e pimentão.
Ele combina com carne, hot dog, hambúrguer e batata frita. Ou seja... é doce e picante ao mesmo tempo, na medida certa.
Alergênicos: ovo
Origem: Bélgica
Marca: August & Henri
Peso: 300g
