Caramelo salgado com maçã dentro de um biscoito amanteigado francês; parece simples, mas quando você morde, entende por que essa combinação existe. A textura é crocante e amanteigada, com pedaços de maçã desidratada que trazem um toque frutado e levemente ácido, e chips de caramelo com fleur de sel de Guérande; aquele sal marinho colhido à mão na Bretanha, que dá um salgadinho sutil no final que faz a boca pedir mais. Não é doce demais. É equilibrado. É aquele biscoito que você abre pra comer um e acaba comendo a lata.
La Mère Poulard existe desde 1888, nascida no Mont Saint-Michel; aquela ilha medieval francesa que parece saída de um conto de fadas. A receita não mudou: manteiga de verdade, ovos de galinhas criadas soltas, farinha de trigo francesa. Mais de 130 anos fazendo o mesmo biscoito porque ele já nasceu perfeito.
Alergênicos: Contém glúten, leite, ovos. Pode conter traços de soja, gergelim e nozes.
Origem: França
Marca: La Mère Poulard
Peso: 200g
